Con los días más largos, y la llegada del buen tiempo, se animan las ganas de salir y pasarse unas lindas horas en la huerta.
El inicio del verano es una época ideal para cosechar, y más aún, para disfrutar de vegetales que crecieron en el jardín de casa. Y, para poder disfrutarlo, el trabajo que se realice en primavera será esencial.
Como muchos nos escriben con dudas sobre qué hacer en esta época del año, qué pasos seguir y qué cuidados especiales hay que tener, decidimos hacer este artículo específico sobre la huerta en primavera.
Hemos reunido los consejos de La Juanita Huertas con algunos fragmentos del libro de Clara Billoch “Un año en el jardín” para contarte la información esencial que necesitas saber para dar vida a tu huerta esta temporada.
Preparar tu huerta
Al principio de esta estación, que tanto nos gusta, te conviene seguir algunos pasos sencillos que te van a ayudar a preparar tu huerta:
- Remover la tierra
- Agregar humus
- Preparar las guías para los tomates
Pensar la ubicación de los cultivos, teniendo en cuenta donde estuvieron la temporada pasada (acordate de rotar).
Para la planificación, tendrás que tener en cuenta:
- el espacio (las hortalizas de verano suelen ocupar bastante),
- la producción de cada planta, para evitar la sobreproducción. Esto lo podés consultar, pero también es cierto que lo vas a ir aprendiendo año a año en base a tu experiencia.
Qué plantar en primavera en tu huerta
Tras cosechar los vegetales de invierno, centrate en dejar todo listo para sembrar y plantar lo de primavera – verano.
Podés empezar por vegetales como las hojas verdes, puerro, verdeo, remolacha, zanahoria, rabanito…
“La huerta está a pleno, y todo quiere florecer”, explica Clara Billoch, y agrega que, “al organizar las semillas para la siembra de primavera – verano, es importante tener en cuenta lo que puede sembrarse en almácigo y aquello que debe sembrarse en asiento”.
Este dato te ayudará a organizarte, ya que, durante esta estación, irás haciendo recambios en la medida que coseches.
Siembras de primavera en almácigo: tomate, pimiento, berenjena, lechuga, puerro y cebolla de verdeo.
Siembras de primavera de asiento: zapallito, zucchini, zapallo, melón, sandía, chaucha, pepino y rúcula.
Las malezas en tu huerta
Al principio de la primavera, aparecen las malezas en la huerta. ¿Cómo controlarlas?
Lo ideal es dedicarle un ratito por semana a sacar los yuyos de la huerta, así no compiten con nuestros cultivos.
Además, hay que tener cuidado cuando hacemos siembra directa de no equivocarnos y sacar algo que sembramos. Para ello, te recomendamos que esperes a que aparezcan por lo menos 2 hojas verdaderas de la planta.
Cuidar la huerta entre lluvias y calor
La primavera va avanzando, y entre lluvias y días de sol intenso, va llegando el calor. Es muy importante cuidar la huerta, para controlar plagas: en épocas de lluvia, pueden aparecer babosas y caracoles con tanta lluvia, en octubre, pueden aparecer moscas blancas y pulgones.
“Hay que controlarlas a la brevedad, con métodos biológicos o químicos, para evitar su propagación”, explica Clara Billoch.
Y, además, tendrás que cosechar con mucha frecuencia, porque todo crece más rápido en esta época del año. Arvejas, lechugas, repollos, tomates, albahaca.
A medida que se acerca el verano, la huerta estará a pleno.
¡No dejes que se pase!
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